Come preparare una leggerissima maionese all'avocado - Biopianeta.it
Sogni la maionese ma sei a dieta? Puoi farla con l’avocado ed è buona come quella originale: pronta in 5 minuti.
La maionese, come il nero, sta bene su tutto. Ci sono davvero pochi piatti salati sulla faccia della terra che non possano essere migliorati con un pizzico di maionese. Cremosa, gustosa, delicata, è davvero una manna dal cielo per gli amanti del cibo buono e un po’ iper-calorico. Perché il grande difetto di questa salsa pazzesca è proprio questo: chi è a dieta non se la può tanto godere. Un po’ ogni tanto non ha mai fatto male a nessuno, ma è qualcosa a cui è difficile rinunciare se ci si abitua. Allora perché non provi quella all’avocado?
Una versione light ma gustosissima della salsa più amata al mondo, che trasformerai in qualcosa di leggero, goloso e ricco di nutrienti positivi per te. Potrai abbinarla a tantissimi piatti buoni e genuini che si sposeranno bene con il sapore dell’avocado, delicato e molto saporito.
Questa maionese all’avocado è pazzesca e non potrai più farne a meno: la ricetta perfetta per te che sei a dieta
Se sei a dieta non significa che devi rinunciare al gusto e alla gioia di goderti piatti genuini e buoni quando e come vuoi. Per esempio, non devi affatto rinunciare alla maionese, basta farla con l’avocado, un frutto gustoso e nutriente che ti dà energia. Sarà pronta in 10 minuti e avrai bisogno di pochissimi ingredienti per godere di questo piatto favoloso.
Ingredienti
- 1 avocado
- 1 uovo sodo
- sale q.b.
- olio q.b.
- 100 ml di yogurt bianco
- succo di mezzo limone
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Procedimento
- Scegli l’avocado giusto: dovrà essere maturo e pronto per essere utilizzato.
- Sbuccialo e rimuovi il nocciolo. Taglialo a pezzetti e mettilo nel frullatore.
- Inserisci nel frullatore, insieme all’avocado, lo yogurt, il succo di limone spremuto, il sale, l’olio e l’uovo sodo.
- Azionalo e comincia a frullare.
- Assaggia per aggiustare di sale e aggiungere olio se risulta poco cremoso.
- Prosegui finché non hai ottenuto una pasta simile alla maionese.
La tua maionese di avocado è pronta per farti fare una bella figura con gli amici nei vostri aperitivi casalinghi o per insaporire tutti i tuoi piatti. Puoi scegliere lo yogurt che vuoi, l’importante è che non sia zuccherato e non abbia sapori all’interno.
