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Maionese all’avocado sana e gustosa, è perfetta anche a dieta: pronta in pochi minuti

Sogni la maionese ma sei a dieta? Puoi farla con l’avocado ed è buona come quella originale: pronta in 5 minuti.

La maionese, come il nero, sta bene su tutto. Ci sono davvero pochi piatti salati sulla faccia della terra che non possano essere migliorati con un pizzico di maionese. Cremosa, gustosa, delicata, è davvero una manna dal cielo per gli amanti del cibo buono e un po’ iper-calorico. Perché il grande difetto di questa salsa pazzesca è proprio questo: chi è a dieta non se la può tanto godere. Un po’ ogni tanto non ha mai fatto male a nessuno, ma è qualcosa a cui è difficile rinunciare se ci si abitua. Allora perché non provi quella all’avocado?

Una versione light ma gustosissima della salsa più amata al mondo, che trasformerai in qualcosa di leggero, goloso e ricco di nutrienti positivi per te. Potrai abbinarla a tantissimi piatti buoni e genuini che si sposeranno bene con il sapore dell’avocado, delicato e molto saporito.

Questa maionese all’avocado è pazzesca e non potrai più farne a meno: la ricetta perfetta per te che sei a dieta

Se sei a dieta non significa che devi rinunciare al gusto e alla gioia di goderti piatti genuini e buoni quando e come vuoi. Per esempio, non devi affatto rinunciare alla maionese, basta farla con l’avocado, un frutto gustoso e nutriente che ti dà energia. Sarà pronta in 10 minuti e avrai bisogno di pochissimi ingredienti per godere di questo piatto favoloso.

procedimento maionese all'avocado
Maionese all’avocado: ricetta pronta 10 minuti – Biopianeta.it

Ingredienti

  • 1 avocado
  • 1 uovo sodo
  • sale q.b.
  • olio q.b.
  • 100 ml di yogurt bianco
  • succo di mezzo limone

 

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Procedimento

  1. Scegli l’avocado giusto: dovrà essere maturo e pronto per essere utilizzato.
  2. Sbuccialo e rimuovi il nocciolo. Taglialo a pezzetti e mettilo nel frullatore.
  3. Inserisci nel frullatore, insieme all’avocado, lo yogurt, il succo di limone spremuto, il sale, l’olio e l’uovo sodo.
  4. Azionalo e comincia a frullare.
  5. Assaggia per aggiustare di sale e aggiungere olio se risulta poco cremoso.
  6. Prosegui finché non hai ottenuto una pasta simile alla maionese.

La tua maionese di avocado è pronta per farti fare una bella figura con gli amici nei vostri aperitivi casalinghi o per insaporire tutti i tuoi piatti. Puoi scegliere lo yogurt che vuoi, l’importante è che non sia zuccherato e non abbia sapori all’interno.

 

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