La ricetta per gli amanti del cioccolato - Biopianeta.it
Una ricetta semplice e veloce per tutti gli amanti del cioccolato: un bon bon tira l’altro e tutta la famiglia sarà soddisfatta!
Al cioccolato, si sa, è difficile dire di no. I golosi di tutto il mondo sanno sempre quand’è il momento di concedersi un bel pezzo di cioccolata, che si tratti di fondente, latte, nocciola, gianduia o qualsiasi altra combinazione disponibile sul mercato. E ce ne sono proprio tante. Non solo, infatti, questo dolce senza tempo è ottimo da gustare così com’è, ma può essere protagonista di dessert iconici di ogni genere: dai dolci al cucchiaio, alle torte, alle caramelle.
Perché dunque non cimentarsi in un fine pasto freschissimo, veloce e pure con poche calorie, che non guasta? Rimanere in forma non vuol dire per forza rinunciare al gusto e grazie a questa ricetta anche chi è a dieta e non vuole esagerare, può godersi un dolce davvero incredibile e pratico da preparare. Ecco come farlo.
I bon bon al cioccolato fondente che ti faranno impazzire: uno tira l’altro
Questi bon bon hanno come protagonista il cioccolato fondente, il re tra le varietà disponibili e anche il meno calorico. Naturalmente potete decidere la percentuale di cacao: più è puro, più sarà dietetico ma anche più amaro. Se, invece, della linea vi importa poco potete farne una versione più golosa scegliendo quello al latte o bianco.
Ingredienti
- 200 grammi di cioccolato fondente
- 100 ml di succo d’arancia
- 200 grammi di biscotti
- zucchero di canna q.b.
Procedimento
- Iniziate preparando i biscotti, che dovranno essere secchi. Frullateli in un mixer fino a ridurli in polvere.
- A parte prendete un’arancia, spremetela e ricavate 100 ml circa di succo. Filtratelo per eliminare i residui in eccesso e i pezzi più grandi.
- Ora è il momento di maneggiare il cioccolato! Tagliatelo a pezzi non troppo piccoli, in maniera grossolana e scioglietelo a bagnomaria finché non sarà completamente liquido.
- Unite insieme cioccolato e arancia mescolando con cura in modo da incorporare per bene i due liquidi e renderli cremosi.
- Unite, infine, i biscotti frullati e create una pasta abbastanza morbida e malleabile per poter creare delle pepite di circa 2 cm di diametro.
- Preparate una ciotola con lo zucchero di canna.
- Create con le mani le palline fatele rotolare nello zucchero di canna.
Puoi creare tante varianti con questa ricetta: prova ad usare la granella di nocciole al posto dello zucchero o la farina di cocco e vedrai che bontà!
